Mit dem Anantara Mauritius Resort wird die thailändische Luxushotelkette erstmals auf Mauritius vertreten sein. Das Resort eröffnet im vierten Quartal an der Südküste und wird 164 Zimmer, drei Restaurants, ein Café, zwei Bars, einen Pool, einen Spa- und Fitness-Bereich sowie einen Kids Club bieten. Bis zum Sommer 2020 kommen acht Poolvillen mit zwei bis vier Schlafzimmern hinzu.
Laut Anantara werden in den Restaurants viele regionale Lebensmittel und solche aus biologischem Anbau verwendet werden. Um den Energieverbrauch zu reduzieren, wird das Wasser in allen Zimmern mit Solartechnik erwärmt. Außerdem kommen bei der Ausstattung viele recycelte Rohstoffe zum Einsatz. Plastikstrohhalme werden nicht gereicht.
