ADVERTORIAL | Turisme Comunitat Valenciana und die Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) haben in Zusammenarbeit mit dem Spanischen Fremdenverkehrsamt in Frankfurt, der Handelskammer und Turisme Comunitat Valenciana in Anwesenheit des spanischen Generalkonsuls in Frankfurt, Enrique Criado, ein kulinarisches Highlight in Frankfurt organisiert.
Die Präsentation, die sich an deutsche Marktverantwortliche, Reisebüros, Reiseveranstalter, Medien und Fachzeitschriften richtete, fand im Bornheimer Ratskeller statt. Ziel war es, den deutschen Partnern das touristische und gastronomische Angebot der Region Valencia näherzubringen.
Die Veranstaltung begann mit einer Verkostung von Weinen aus der Region durch den Sommelier Pedro Olivares, gefolgt von Speisen von Sterneköchen, die die Gastronomie der Comunidad Valenciana repräsentierten.
José Manuel López vom Restaurant Peix i Brases (1 Michelin-Stern und 2 Repsol Guide-Sonnen) in Dénia (Alicante) präsentierte die Vorspeisen „Salat von geräuchertem Aal mit gesalzenen Garnelen“ und „Seeigel in Nantua-Sauce mit getrüffelter blauer Krabbe".
Die Köche Alejandra Herrador und Emanuel Carlucci vom Restaurant Atalaya (1 Stern und 1 Sonne Repsol Guide) in Alcossebre (Castellón) überraschten mit ihrem „Almuerzo de Alcalà de Xivert" (gebratene Penjar-Tomaten, Tomatenhollandaise, gebratene Sardinen und eingelegte grüne Paprika) und dem Dessert „Miel de Sierra d'Irta" (Honigcreme, geröstete Mandeln, Honigfliesen und Honigtoffee). Begleitet wurden sie vom Chefkoch Mario Furlanello, Inhaber des Bornheimer Ratskellers, der eine Verkostung der Reisgerichte vorbereitete, und von der Sommelière Yvonne Arcidiacono vom Restaurant Apicius in Valencia, das vom Repsol-Führer mit 2 Sonnen ausgezeichnet wurde.
An der Präsentation nahmen auch die Regionalsekretärin für Tourismus, Cristina Moreno, die Vizepräsidentin von CONHOSTUR, María del Mar Valera, und der Direktor des Spanischen Fremdenverkehrsamtes in Frankfurt, Octavio González, teil.
Die Region Valencia ist ein privilegiertes Reiseziel mit einer „Speisekammer“, die die Region zu einem der Paradiese des Mittelmeers macht und über 25 Michelin-Sterne-Restaurants verfügt. Valencia ist zur Grünen Hauptstadt Europas 2024 ernannt worden. Auf diese Weise hat sie sich als Referenz für nachhaltige Städte in Europa und der Welt positioniert.
Der deutsche Markt ist der fünftgrößte Markt für internationale Touristen in der Region Valencia und erzielte 2023 nach Angaben der Abteilung für Tourismus der valencianischen Regionalregierung ein Gästeplus von bemerkenswerten 18,3 Prozent. Der Anstieg des deutschen Tourismus ist vor allem auf die Zunahme der Verbindungen zwischen deutschen Flughäfen und den drei Flughäfen der Region zurückzuführen: Alicante-Elche, Valencia und Castellón. So gibt es jetzt Direktflüge von zehn deutschen Städten in die Region.
Maria del Mar Valera, erklärte, dass „neben unseren Stränden, Landschaften und dem Klima einer der Hauptgründe für einen Besuch in der Region Valencia der gastronomische Tourismus ist".
Die Region Valencia bietet eine einzigartige Kombination aus Sonne, Strand, Kultur und Gastronomie, und das alles in einer entspannten und einladenden Atmosphäre. Sie möchte ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse, Traditionen und Gastfreundschaft als Lebensart vermitteln. Mit mehr als 3.000 Jahren Geschichte, 450 Kilometer Küste, 12 UNESCO Weltkulturerbe, 22 Naturparks, 8 geschützten Landschaften und 4 Naturschutzgebieten.
Valencia Stadt, eine Mischung aus Tradition und Moderne, ist nicht nur Santiago Calatravas Stadt der Künste und Wissenschaften, sondern auch eine der größten Altstädte in Europa. Die neue Eröffnung des Kunstzentrums Hortensia Herrero im renovierten Valeriola-Palast ist eine Gelegenheit, die wichtigste zeitgenössische Kunst auf internationaler Ebene zu entdecken und trägt dazu bei, die Region Valencia zu einem kulturellen und künstlerischen Bezugspunkt zu machen.
Städte wie Valencia, Alicante oder Benidorm bieten Ihnen viele Möchligkeiten, um wunderbare Veranstaltungen zu feiern. Außerdem können Sie in der gesamten Region Sporterlebnisse, Golf oder Aktivtourismus erleben.
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