Spaniens reichste Stadt in der Vorweihnachtszeit erleben
Der Himmel hängt voller Würste – in der Vorweihnachtszeit mehr noch als zu jeder anderen Jahreszeit. Sie baumeln in den Türrahmen der Spezialitätengeschäfte in der Altstadt von Palma, von den Decken der Metzgereien, hängen am Gestänge der Markisen: Im Dezember ist Hochkonjunktur für Sobrasadas, die süßlich-aromatischen mallorquinischen Streichwürste.Bei den Einheimischen stehen sie traditionell auf dem Speisezettel für Heiligabend oder den ersten Feiertag, wenn mit Vorliebe Spanferkel damit gefüllt werden. „Sobrasada“, sagt Pedro Amengual, „gibt jedem Gericht den letzten Schliff.“ Er muss es sagen, denn er verkauft in seinem kleinen Laden an der Calle Sant Domingo fast nichts anderes. Das Schönste am Würste verkaufen im Dezember? „Du kannst zwischendurch kurz zum nächsten Café laufen, eine Erdmandelmilch bestellen und Sonne tanken.“
Palma de Mallorcas Karriere als Ziel für den reinen Städtekurzurlaub ist noch in ihren Anfängen – und als Shopping-Ziel gerade vor Weihnachten umso mehr ein Geheimtipp. Dabei ist Palma, gut 400.000 Einwohner stark, die reichste Stadt Spaniens mit entsprechender Kaufkraft. Das sorgt für Weltstadtauswahl und hat längst auch internationale Edelmarken angelockt. Bei der Touristeninformation und in Läden gibt es die kostenlose Broschüre „Palma. Der beste Einkauf am Mittelmeer“ mit vier themenbezogenen Shopping-Routen durch die Innenstadt.
Einer der erfolgreichsten Einzelhändler ist unterdessen Miquel Solivellas: Er verkauft Eiskugeln – im Winter so viele wie im Sommer. „Weil es viele warme Wintertage gibt. Und weil viele Einheimische das Eis in Styropor verpacken lassen und als originelle Beilage zu großen Advents- oder Weihnachtsmenüs mit nach Hause nehmen – dafür mit Vorliebe die Geschmacksrichtungen Gamba, Avocado und Roquefort. Die passen sehr gut zu Salaten“, erzählt er. 92 verschiedene Sorten hat Solivellas in seiner Eisdiele Ca’n Miquel ganzjährig im Sortiment.
Rund 100.000 Lämpchen umfasst unterdessen die Llums de Nadal-Beleuchtung, die jedes Jahr Mitte November in den Innenstadtstraßen Palmas montiert und kurz vorm ersten Advent angeknipst wird, wenn es trotz Sonne und frühlingshaften Tempe?raturen plötzlich nach gebrannten Mandeln, Zuckerwatte und gerösteten Esskastanien riecht. Die Stadt bleibt bis zum 6. Januar ins weihnachtliche Lichtermeer getaucht, denn traditionell gibt es die Geschenke in Spanien erst am Tag der Heiligen Drei Könige.
Karussell und Hüpfburg vor der Markthalle interessieren nur ein paar tütenbepackte Mütter. Die Kinder spielen lieber auf der Freifläche daneben Fußball. Bis der Glockenschlag der Kathedrale über die Dächer dringt, und Pedro die Gardine aus Würsten vor seinem Tresen zuzieht, um Feierabend zu machen.
