Manchmal müssen Gerhard Schwaigers Kellner ein paar Schritte mehr machen, Tische außerhalb des Restaurants eindecken und auf ihren Tabletts Seewolf in Salzkruste oder Ravioli mit Soller-Gamba über die...
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Spanien
Ein kritischer Blick fällt auf meine Ledersandalen. „Mit diesen Schuhen steigst du mir nicht aufs Rad“, sagt der Guide von Diga Sports und schüttelt entschieden den Kopf: „Kommt nicht infrage.“ Er...
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José Reyes Ferré überlegt kurz. Ob er eine Lieblings-Bar auf dieser Insel habe? Er streicht sich mit der rechten Hand über die Stoppeln des Drei-Tage-Bartes, macht schließlich eine halbe Drehung und...
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Nirgendwo zeigt sich Gran Canaria so unberührt wie an der wilden Nordwestküste. An klaren Tagen kann man den fast 4.000 Meter hohen Gipfel des Teide auf der Nachbarinsel Teneriffa wie eine Fata...
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Lanzarote – das ist Geologie pur. Wasser, Feuer, Vulkangestein, durstige Erde und Palmenoasen. Gern als „feurig“ beschieben, macht die viertgrößte der Kanarischen Inseln den Boden zum Element. Im...
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Im September 1908 spricht der Journalist und Schriftsteller Ferran Agulló in der Tageszeitung „La Veu de Catalunya“ erstmals von „La Costa Brava“, der „wilden Küste“ also. Damit hatten die felsigen...
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Grundgütiger Himmel, muss die uns so erschrecken? Die Frau mit dem strengen Pferdeschwanz und altertümlichen Männerklamotten, die plötzlich aus dem Busch vor unsere Nase springt? Sie fragt auch nicht,...
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Die „Wiege des Pauschaltourismus“ ist in die Jahre gekommen. Daher beherrscht schon seit Jahren die Umgestaltung der Playa de Palma, ein auf zehn Jahre angelegtes Drei-Milliarden-Euro-Projekt, die...
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La Palma ist bekanntlich eine kleine Insel und als Ferienziel vor allem bei Individualreisenden beliebt. „Muy tranquilo“, also sehr ruhig, geht es hier in der Regel zu. Doch alle fünf Jahre wird das...
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Wenn Armando Sosa Matos mit seinen Gästen in die Caldera Bandama hinuntersteigt, macht er häufig am Wegesrand Halt. Der Wanderführer hat ein Faible für Botanik: Egal, ob es um Agaven geht oder Aloe...
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